Бархуү Баярмаа, Мөнхжаргал Одончимэг
Хоол, хүнс нь хүний амьдралын хэвийн үйл ажиллагааг зохицруулах, гадаад болон дотоод орчны сөрөг нөлөөг эсэргүүцэх, өвчин эмгэгээс сэргийлэх, эрүүл мэндийг дэмжих үйлчлэл бүхий бодисын цогц бөгөөд аюулгүй байх ёстой. Хүнсний аюулгүй байдал нь хүн амыг эрүүл, аюулгүй, тэжээллэг хоол хүнсээр байнга хүртээмжтэй хангахад оршдог бол хүнсний бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал нь хүн амыг бохирдоогүй хүнсээр хангахыг хэлэх бөгөөд хүнсний аюулгүй байдал нь өөртөө бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг багтаадаг. Хүн бүр аюулгүй, шим тэжээлтэй хүнсээр хангагдах эрхтэй бөгөөд бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал алдагдахад хүүхдийн суралцах болон насанд хүрэгчдийн ажиллах бүтээмжийг бууруулдаг. Хүнсний бүтээгдэхүүнд эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй бохирдуулагч агуулагдаж байгааг хүнсний бохирдол гэнэ. Бохирдуулагчдад зориудаар нэмээгүй үйлдвэрлэл, савлагаа, тээвэрлэлт эсвэл хадгалалтын төрөл бүрийн шатанд, мөн хүрээлэн буй орчны бохирдлоос хүнсэнд бий болох боломжтой хүнсний чанарт сөргөөр нөлөөлж, хүний эрүүл мэндэд эрсдэл учруулж болзошгүй нэгдлүүд хамаарна.
@article{79593e12-5ee2-4f69-b9b9-35de7e7d2b83,
title={Хүнсний бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал: Хүнсний зарим бүтээгдэхүүн дэх УЗОБ-ын бохирдол},
author={Бархуү Баярмаа and Мөнхжаргал Одончимэг},
year={2023},
language={en}
}TY - JOUR TI - Хүнсний бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал: Хүнсний зарим бүтээгдэхүүн дэх УЗОБ-ын бохирдол AU - Бархуү Баярмаа AU - Мөнхжаргал Одончимэг PY - 2023 LA - en ER -
This paper addresses the challenge of assessing the feasibility of wind power plant projects at sites with insufficient or no local historic wind data
Important advances in electrochemical engineering technology over the last three decades have fostered the development of a lternative methods to alle
Increasing volumes of waste printed circuit boards from obsolete electronic equipment posed escalating environmental risks and resource losses due to
The leachability tests for manufacturing scrap TV boards (STVB) have indicated the release of metals beyond the limit levels with potential problems f